Ondernemen is een weg naar persoonlijke invulling van je beroepsactiviteit. Zelfstandigen moeten veel en hard werken om van hun zaak te kunnen leven. Tijdens de eerste vijf jaar na de start van de zaak moeten drie op de tien afhaken, met alle persoonlijke teleurstelling en financiële kleerscheure
Grote probleem van de horecasector zijn de lage overlevingskansen. Amper 56% overleeft de eerste 5 jaar. Verschillende organisaties geven tips en werkinstrumenten om aan de slag te gaan wanneer je plannen hebt om met een horecazaak te starten.
Starten is mooi, maar om je zaak gezond te houden moet je met je geld bezig zijn. Reken daarvoor niet alleen op je boekhouder, die weet vaak pas later dan jij dat er iets scheelt. Daarom deze 5 tips :
